PDF Mein SuperfoodSmoothies Allerlei Mit diesen Rezepten+interessanten Informationen kommen Sie gesund durch den Tag German Edition edition by JÃ¶rg KÃ¶nig Cookbooks Food Wine eBooks

Download As PDF : Mein SuperfoodSmoothies Allerlei Mit diesen Rezepten+interessanten Informationen kommen Sie gesund durch den Tag German Edition edition by JÃ¶rg KÃ¶nig Cookbooks Food Wine eBooks

In diesem Buch werde ich Ihnen alles interessantes über die wichtigsten Superfoods aufzeigen die in den Rezepten zu Smoothies verarbeitet werden. im ersten teil des Buches stelle ich ihnen die wichtigsten Superfoods vor , angefangen von A wie Ananas- Z wie Zitrone. dabei wird erläutert was diese Superfoods für eine Bedeutung haben und was ihre Inhaltsstoffe sind, die sie zu Superfoods macht. dazu habe ich zu jedem Superfood eine kleine Nährwert Tabelle gemacht die auch für diejenigen interessant ist die über Superfoods abnehmen und sich gesund ernähren wollen im zweiten teil des Buches stelle ich ihnen 40 leckere Superfood-Smoothies Rezepte vor, die einfach und vor allem schnell zu machen gehen. Am Ende des Buches gebe ich ihnen noch ein paar Tipps über den richtigen Mixer den sie benötigen. Hier eine kleine Leseprobe
Was sind eigentlich Superfoods?
Schon seit Jahrhunderten werden Superfoods bei der Ernhährung als Grundnahrungsmittel und in der Medizin eingesetzt, sie waren nur nur nicht unter dem Begriff Superfood bekannt. Denn Superfoods haben eine besonders hohe Nährstoffdichte.
Nehmen wir zum Beispiel den Kakao. Dieser enthält 621 Antioxidantien wo im Vergleich die Heidelbeere „nur“ 32 Antioxidantien enthält. Die mittlerweile beim Frühstück beliebten Chia-Samen haben eine dermaßen hohen Omega-3-Anteil das sie sich als äußerst sättigend erweisen.
Die kleine Gojibeere kann man mit Recht als eines der wertvollsten Nahrungsmittel überhaupt bezeichnen, da sie reich an Vitamin C,E und B enthält sondern auch reich an Spurenelementen, Aminosäuren und Eisen ist.

Über die Herkunft der Superfoods
Viele der Superfoods stammen aus Übersee ( Afrika und Amerika). Sie sind daher in unseren Breitengraden leider nur in Pulver- oder Kapselform erhältlich. Avocado und Granatapfel gehören auch zu den Superfoods und sind ebenso in unseren Breitengraden nicht ansässig. Trotzdem haben wir auch Glück, bei uns vor der Haustür Superfoods wie z.B. Brunnenkresse oder Löwenzahn zu finden. Diese lassen sich auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon hervorragend selber züchten.